济南科华机械技术有限公司

(面皮机,豆皮机,鸡肠机,豆肠机,凉皮机,豆皮机,蛋白肉机,人造) 产品1斤1.5元的价格计算,一斤黄豆做成豆制品成本0.14元可盈利6角钱左右。)可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。口感爽滑、筋道、韧性,有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣串,麻辣汤,包饺子以及做配菜等。多功能牛排豆皮豆制品机功能范围及所产成品:素牛排,素鸡翅,素鸡肠,素鸡脯,素蛋白肉,素海螺,素海虾,素羊肉串,素兔耳,牛排丝,牛排王,小牛排,机制腐竹,豆花,豆鱼,豆鸟,豆肠,豆皮,豆筋,豆扣,豆绳,面皮.供应原料脱脂大豆蛋白,豆粉,豆面。 (面皮机,豆皮机,鸡肠机,豆肠机,凉皮机,豆皮机,蛋白肉机,人造) 科华全自动蛋白肉机制作流程: 一、大豆精选,收购的大豆一般都有不同比例的霉豆或杂质,可通过选豆机或手工挑选出优质大豆 二、将选好的大豆通过螺旋式榨油机脱脂,并且控制好豆粕的残油率(5%-6%),形成豆饼 三、将豆饼放入粉碎机粉碎成豆粕粉 四、把豆粕粉加入适量的水,放入和面机充分搅拌 五、将和好的豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成型 六、切丝,用切丝机将成型的蛋白肉切丝 科华全自动大豆蛋白肉机器生产厂家|牛排豆皮机器价格具体操作工艺流程如下: 1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。 2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。 3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。 4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。 5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。